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キッチンの不満はスペース不足

 リクルート住まいカンパニー(東京都千代田区)と、クックパッド(東京都渋谷区)は、料理レシピサイト「クックパッド」の会員を対象に「理想のキッチンに関する」共同調査を実施した。

 「料理をするうえで重視していること」は、「効率よく短時間で料理できること」(83.8%)、「掃除がしやすいこと」(60.6%)、「無駄なく機能的に収納できること」(52.7%)「効率よく洗い物ができること」(49.6%)と時短や効率化を図る内容が上位に入った。これに対して、「普段使用しているキッチンの不満点」は、「作業場のスペースがない」(44.7%)が最も高く、「収納が少ない」(39.9%)、「キッチン全体のスペースが少ない」(38.9%)とキッチンのスペース不足に関するものが多い。

 「今後希望するレイアウト」は「対面式キッチン」(49.3%)、「アイランドキッチン」(33.2%)が人気を集め、家族のコミニュケーションを重視したいとの声が多かった。「キッチンを自分好みに変えること」への興味がある人は66.8%で、女性では若年層ほど興味を持っている人が多くなる傾向があった。

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